Использование мясокостной муки при кормлении быков

Мясокостная мука, являющаяся отходом мясной промышленности, содержит от 30 до 80% протеина, отличающегося высокой биологической ценностью. В 1 кг протеина  мясокостной муки содержится до 40- 60 г лизина и 20-25 г метионина+цистина. Мясокостную муку необходимо вводить в рацион племенных быков и быков - производителей в период повышенной половой нагрузки, баранов - производителей, поросят - отъемышей и ремонтантного молодняка, а также свиней.

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОН

ДЛЯ ПЛЕМЕННЫХ БЫКОВ

Полноценное кормление быков в сочетании с правильным содержанием и режимом использования обеспечивает хорошее их состояние, высокую половую активность и получение от них спермы высокого качества. Нельзя допускать ни ожирения, ни снижения упитанности быков. Они всегда должны быть в хороших заводских кондициях.

Потребность производителей в энергии, протеине, углеводах и других питательных веществах зависит от их живой массы, возраста и режима использования.

Племенным быкам в расчете на 100 кг живой массы необходимо давать в неслучной период 1,1-0,8 ЭКЕ, при средней нагрузке - 1,3-0,9 и при повышенной нагрузке — 1,6-1,1 ЭКЕ (энергетическая кормовая единица). За одну ЭКЕ принимают 10 МДж обменной энергии. Оптимальный уровень переваримого протеина в рационах: в неслучной период — 90 г, при средней нагрузке — 110 и при повышенной нагрузке — 125 г на 1 ЭКЕ. Важными показателями для качественной оценки протеинового питания быков-производителей является содержание в рационе расщепляемого и нерасщепляемого в рубце протеина. Соотношение этих фракций протеина в рационе изменяется в связи с интенсивностью использования быков-производителей - от 60-65 : 40-35 в неслучной период до 40-50 : 60-50 при повышенной нагрузке.

Сахаро-протеиновое отношение должно быть в среднем 1,0 с колебаниями от 0,8 до 1,2. Сахаров в рационах быков в неслучной период должно быть 7% от количества сухого вещества, при средней нагрузке — 9,4% и при повышенной нагрузке — 12,4%. Желательно, чтобы содержание крахмала и сахаров в рационах быков было близким. Рационы надо балансировать также по клетчатке, которая оказывает влияние на работу пищеварительного тракта и физиологическое состояние быков. В их рационах оптимальным является 25% клетчатки в сухом веществе в неслучной период и 20% — в случной.

Важное значение имеет обеспеченность рационов минеральными веществами. Недостаток их существенно снижает количество и качество спермопродукции, вызывает различные заболевания. Кальций и фосфор влияют на важнейшие функции обмена веществ. Недостаток их способствует увеличению дегенеративных половых клеток, вызывает патологические изменения в семенниках. Необеспеченность рационов микроэлементами ведет к нарушениям в обмене веществ и отрицательно сказывается на сперматогенезе.

Нормы кормления взрослых быков разработаны в зависимости от их живой массы и интенсивности использования (табл.1-3). Племенным быкам, имеющим недостаточную упитанность, норму кормления увеличивают из расчета 1,1 ЭКЕ и 120 г переваримого протеина на каждые 0,2 кг планируемого среднесуточного прироста. Зональные особенности в типах кормления быков незначительны. В зимний стойловый период в рационы вводят 25-40% по энергетической питательности хорошего бобового или бобово-злакового сена, 20-30% сочных кормов и 40-50% концентратов. Летом дают 35-45% травы, 15-20% сена и концентрированные корма.

Быкам на 100 кг живой массы рекомендуется давать в сутки по 0,8-1,2 кг сена в зимний период и 0,5 кг — в летний период. Корнеплодов можно давать 1,0-1,5 кг, силоса или сенажа по 0,8-1,0 кг и концентратов 0,3-0,5 кг на 100 кг живой массы.

Среднесуточная потребность в сене составляет от 5 до 10 кг на голову, травяной резки и брикетов (длина резки 3—5 см) — до половины суточной дачи сена, травяной муки и гранул — до 2 кг в сутки. Сено, силос и сенаж по качеству должны быть 1 класса.

В рационы быков следует вводить морковь красную, свеклу кормовую и сахарную. Морковь красная как богатый источник каротина в рационах быков незаменима, ее дают по 4-6 кг в сутки, кормовой свеклы можно давать по 5-8 кг или сахарной по 3-5 кг.

Таблица 1. Нормы кормления быков-производителей в неслучной период

 

Показатели

Живая масса, кг

600

700

800

900

1000

1100

1200

ЭКН

7.0

7.8

8.4

9.1

9.7

10.2

10.8

ОЭ, МДж

70

78

84

91

97

102

108

Суxoе вещество, кг

8.7

9.7

10.5

11.3

12.0

12.7

13.4

Сырой протеин, г

1010

1120

1205

1305

1385

1470

1550

Пере варимый протеин, г

610

680

730

790

840

890

940

РП, г

627

698

752

815

868

913

967

НРП, г

383

422

453

490

517

567

583

Лизин.г

61

68

73

79

84

89

94

Метионин,г

31

34

37

40

41

45

47

Триптофан, г

22

24

26

28

30

32

34

Сырая клетчатка, г

2175

2425

2600

2825

3000

3175

3350

Крахмал, г

670

750

805

870

925

980

1035

Сахара, г

610

680

730

790

840

890

940

Сырой жир, г

260

290

310

340

360

380

400

Соль поваренная, г

40

40

45

50

50

55

60

Кальций, г

40

40

45

50

50

55

60

Фосфор, г

24

27

29

32

34

35

38

Магний, г

12

14

16

18

20

22

24

Калий, г

60

70

80

90

100

110

120

Сера, г

18

21

24

27

30

33

36

Железо, мг

480

535

570

620

660

700

740

Медь, мг

85

90

100

ПО

115

120

130

Цинк, мг

350

390

415

450

480

510

535

Кобальт, мг

6.5

7.3

7,8

8.5

9.0

9.5

10.1

Марганец, мг

435

485

520

565

600

635

670

Йод, мг

6.5

7.3

7.8

8.5

9.0

9.5

10.1

Каротин, мг

350

390

415

450

500

550

600

Витамин D тыс. ME

7.2

8.4

9.6

10.8

12.0

13.2

14.4

Витамин Е, мг

260

290

310

340

360

380

400

Концентрация ЭКЕ

в 1 кг сухого в-ва

0,80

0,80

0,80

0,80

0,80

0,80

0,80

Переваримого  протеина

на 1 ЭКЕ, г

87

87

87

87

87

87

87

Сахаро-протеиновое отношение

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

Таблица 2. Нормы кормления быков-производителей при средней нагрузке

(1 дуплетная садка в неделю), на голову в сутки

Показатели

Живая масса, кг

600

700

800

900

1000

1100

1200

1300

1400

ЭКЕ

7.6

8.3

9.0

9.7

10.4

11.0

11.7

12.1

12.5

ОЭ, МДж

76

83

90

97

104

110

117

121

125

Сухое вещество, кг

8,8

9,7

10,5

11,3

12,1

12,8

13,6

14,1

14,5

Сырой протеин, г

1360

1505

1630

1755

1880

1980

2105

2185

2250

Переваримый протеин, г

835

915

990

1065

1140

1200

1285

1325

1365

РП, г

680

743

805

868

930

985

1047

1083

1119

НРП, г

680

862

825

887

950

995

1098

1102

1131

Лизин, г

62

68

74

79

85

90

95

100

102

Метионин. г

31

34

37

40

43

45

48

50

51

Триптофан,г

22

24

26

28

30

32

34

35

36

Сырая клетчатка, г

1760

1940

2100

2260

2420

2560

2720

2820

2900

Крахмал, г

910

1005

1085

1170

1250

1320

1405

1460

1500

Сахара, г

835

915

990

1065

1140

1200

1285

1325

1365

Сырой жир, г

310

340

370

400

425

450

480

495

510

Соль поваренная, г

45

50

50

60

60

65

65

70

75

Кальций, г

45

50

50

60

60

65

65

70

75

Фосфор, г

34

37

40

43

46

48

50

52

54

Магний, г

18

21

24

27

30

33

36

39

42

Калий, г

65

75

90

100

110

120

130

145

155

Сера, г

24

28

32

36

40

44

48

52

56

Железо, мг

485

535

580

620

665

705

750

775

800

Медь, мг

85

90

100

105

115

120

130

135

140

Цинк, мг

350

390

420

450

485

510

545

565

580

Кобальт, мг

6,6

7.3

7.9

8.5

9.1

9.6

10.2

10.6

10.9

Марганец, мг

440

485

525

565

605

640

680

710

725

Йод, мг

6.6

7.3

7.9

8.5

9.1

9.6

10.2

10.6

10.9

Каротин, мг

460

510

560

590

650

700

750

800

850

Витамин D тыс. ME

8.6

9.8

11.2

12.6

14,0

15.4

16.8

18.2

19.2

Витамин Е, мг

265

290

315

340

365

385

410

425

435

Концентрация ЭКЕ

в 1 кг сухого в-ва

0,86

0,86

0,86

0,86

0,86

0,86

0,86

0,86

0,86

Переваримого протеина

на 1 ЭКЕ, г

110

110

110

110

110

110

110

110

110

Сахаро-протеиновое отношение

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

Таблица 3. Нормы кормления быков-производителей при повышенной нагрузке

(2-3 дуплетные садки в неделю), на голову в сутки

 

Показатели

Живая масса, кг

600

700

800

900

1000

1100

1200

1300

1400

ЭКЕ

9,2

10,2

11,0

11,9

12,7

13,4

14,1

14,7

15,2

ОЭ, МДж

92

102

110

119

127

134

141

147

152

Сухое вещество, кг

9.2

10.2

11.0

11.9

12.7

13.4

14.1

14.7

13.2

Сырой протеин, г

1865

2080

2225

2415

2585

2725

2870

2990

3085

Переваримый протеин, г

ИЗО

1260

1350

1465

1565

1655

1740

1815

1870

РП, г

823

913

985

1065

1137

1200

1262

1316

1360

НРП, г

1042

1167

1240

1350

1448

1525

1608

1674

1725

Лизин, г

64

71

76

83

90

94

100

103

106

Метионин, г

32

36

38

42

45

47

50

52

53

Триптофан, г

23

26

27

30

32

34

35

37

38

Сырая клетчатка, г

1840

2040

2180

2380

2540

2680

2820

2940

3040

Крахмал, г

1245

1390

1485

1610

1725

1820

1915

1995

2055

Сахар, г

ИЗО

1260

1350

1465

1565

1655

1740

1815

1870

Сырой жир, г

370

410

440

480

510

540

565

590

610

Соль поваренная, г

55

60

65

70

75

80

85

90

95

Кальций, г

55

60

65

70

75

80

85

90

95

Фосфор, г

47

52

56

60

65

70

75

80

85

Магний, г

24

28

32

36

40

44

48

52

56

Калий, г

70

85

95

ПО

120

130

145

155

170

Сера, г

30

35

40

45

50

55

60

65

70

Железо, мг

505

560

600

655

700

735

775

810

835

Медь, мг

85

95

105

115

120

125

135

140

145

Цинк, мг

370

410

435

475

510

535

565

590

610

Кобальт, мг

6.9

7.7

8.2

8.9

9.5

10.1

10.6

11.0

11.4

Марганец, мг

460

510

545

595

635

670

705

735

760

Йод, мг

6.9

7.7

8.2

8.9

9.5

10.1

10.6

11.0

11.4

Каротин, мг

480

560

640

720

800

880

960

1040

1120

Витамин   D,   тыс. ME

9.0

10.5

12.0

13.5

15.0

16.5

18.0

19.5

21.0

Витамин Е, мг

275

305

325

355

380

400

425

440

455

Концентрация ЭКЕ

в 1 кг сухого в-ва

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

Переваримого протеина

на 1 ЭКЕ, г

123

123

123

123

123

123

123

123

123

Сахаро-протеиновое

отношение

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

 

Быкам следует давать смесь концентрированных кормов из дробленого или плющеного овса и ячменя, подсолнечникового или льняного жмыха, шрота или специального комбикорма. При кормлении быков нельзя использовать жом, барду, мезгу, пивную дробину, рапсовый, рыжиковый, сурепковый и хлопковый жмыхи и шроты.

На некоторых племенных предприятиях, например на Центральной станции искусственного осеменения, для быков применяют в течение года однотипные рационы, состоящие из 5-7 кг бобово-злакового сена, 4-5 кг искусственно высушенной резки, 0,3-0,4 кг муки красной моркови, 2,6-2,7 кг комбикорма (мука овсяная 58%, мука пшеничная — 22%, шрот подсолнечниковый - 14%, сухие дрожжи гидролизные - 4%, премикс - 1%).

Круглогодовое однотипное кормление быков можно применять только при высоком качестве сена и других кормов и хорошей сбалансированности рационов по всем питательным и биологически активным веществам.

При недостаточно полноценных растительных рационах и при повышенной половой нагрузке (2-3 дуплетные садки в неделю) в зимний период благоприятное влияние на качество спермы оказывает включение в рационы быков кормов животного происхождения, а также добавки витаминов и минеральных веществ. В таких условиях в рационы желательно включать мясокостную муку, сухое обезжиренное молоко (от 50 до 400 г в сутки), обрат (2-3 л), куриные яйца (3-5 штук).

Минеральные подкормки, и прежде всего поваренную соль, кормовые фосфаты и соли микроэлементов, дают регулярно согласно нормам.

Для быков-производителей  разработаны рецепты комбикормов. При составлении рационов эти комбикорма необходимо сочетать с основными местными кормами.

Для балансирования рационов по витаминам следует вводить облученные кормовые дрожжи, пшеничные зародыши, проросшие кукурузу и ячмень, травяную резку, травяную муку, гранулы, а также препараты витаминов A, D, Е. Рекомендуется применять масляный раствор витамина (А1, D3 и Е), в 1 мл которого содержится 1500 ME витамина А, 2000 ME витамина D и 10 мг витамина Е. Целесообразно применять сухой концентрат витамина А с содержанием в 1 г 500 тыс.ME, концентрат витамина D2, препараты витамина D3.

Микроэлементы и витамины вводят в комбикорма и премиксы при их производстве на комбикормовых заводах по нормативам и рецептам, разработанным и утвержденным для определенных природно-климатических зон России.

 

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

При составлении норм кормления быков-производителей особое внимание уделяется получению высококачественного семени и длительному сохранению половой активности.

Потребность племенных быков в энергии, протеине, углеводах, макро- и микроэлементах, витаминах зависит от их живой массы и интенсивности использования (табл. 4, 5, 6).

Таблица 4. Нормы кормления быков-производителей мясных пород

в неслучной период

Показатель

Живая масса, кг

600

800

1000

1200

ЭКЕ

7,7

9,0

10,3

11,6

Обменная энергия, МДж

77

90

103

116

Сухое вещество, кг

7.8

9,6

11,0

12,3

Сырой протеин, г

995

1223

1405

1570

Переваримый протеин, г

627

773

885

997

Сырая клетчатка, г

1950

2400

2750

3075

Крахмал, г

696

856

983

1088

Сахара, г

584

715

825

912

Сырой жир, г

240

294

339

375

Соль поваренная, г

50

58

66

70

Кальций, г

45

56

64

74

Фосфор, г

27

33

37

42

Сера, г

18

22

25

28

Железо, мг

440

539

622

688

Медь, мг

80

98

113

125

Цинк, мг

320

392

452

500

Марганец, мг

424

520

600

662

Кобальт, мг

6,4

7,8

9,0

10,0

Йод, мг

6,4

7,8

9,0

10,0

Каротин, мг

326

395

453

500

Витамин D, тыс. ME

6,4

7,8

9,0

10,0

Витамин Е, мг

240

295

340

375

 

Таблица 5. Нормы кормления быков-производителей мясных пород при средней нагрузке (1-2 дуплетные садки в неделю)

Показатель

Живая масса, кг

600

800

1000

1200

ЭКЕ

8,2

9,8

11,2

12,8

Обменная энергия, МДж

82

98

112

128

Сухое вещество, кг

8,2

9,8

11,2

12,8

Сырой протеин, г

1274

1514

1735

1956

Переваримый протеин, г

828

984

1128

1272

Сырая клетчатка, г

1804

2156

2464

2816

Крахмал, г

940

1100

1250

1434

Сахара, г

804

960

1098

1254

Сырой жир, г

270

323

370

422

Соль поваренная, г

56

67

76

78

Кальций, г

56

68

77

85

Фосфор, г

39

47

50

55

Сера, г

30

35

39

43

Железо, мг

540

630

714

792

Медь, мг

98

118

134

154

Цинк, мг

328

392

448

512

Марганец, мг

451

539

616

704

Кобальт, мг

6,6

7,8

9,0

10,2

Йод, мг

6,6

7,8

9,0

10,2

Каротин, мг

467

559

638

730

Витамин D, тыс. ME

8,2

9,8

11,2

12,8

Витамин Е, мг

410

490

560

640

Племенным быкам в расчете на 100 кг живой массы требуется: в неслучной период 1,02-1,30 кг сухого вещества, 0,79 - 1,03 и 0,94-1,22 ЭКЕ, при средней нагрузке соответственно 1,07-1,36; и 1,06-1,37. При повышенной нагрузке потребность быков в сухом веществе повышается до 1,15-1,56 кг и 1,16-1,60 ЭКЕ на 100 кг живой массы.

Концентрация обменной энергии должна быть не ниже 9,4 МДж в неслучной период, при средней нагрузке - 10,0 и повышенной -10,2 МДж/кг СВ.

Потребность производителей в переваримом протеине в неслучной период составляет 86 г, при средней нагрузке -100 г, повышенной -115т на 1 ЭКЕ.

Рационы для быков-производителей составляются с учетом качества кормов. На 100 кг живой массы им можно давать 0,7-1,0 кг сена, 0,6-0,8 кг силоса, либо сенажа и 0,3-0,6 кг концентрированных кормов. В зимний стойловый период в рационы включают хорошего качества сено злаковых и бобовых культур, силос, сенаж и концентрированные корма в виде смеси (овес, ячмень, просо, отруби пшеничные, шроты) или комбикорма, изготовленные по специальным рецептам (табл. 7).

Для повышения полноценности питания по аминокислотам, макро- микроэлементам и витаминам, что оказывает положительное влияние на образование семени и длительное сохранение половой активности, в рационы следует вводить, особенно в период половой нагрузки, корма животного происхождения - мясокостную, кровяную, рыбную муку, свежие куриные яйца (3-5 штук), а в необходимых случаях - концентраты витаминов А, В, Е и соли микроэлементов в составе премикса.

 

Таблица 6. Нормы кормления быков-производителей мясных пород при повышенной нагрузке (2-3 дуплетные садки в неделю)

 

Показатель

Живая масса, кг

600

800

1000

1200

ЭКЕ

9,6

11,2

12,6

14,0

Обменная энергия, МДж

96

112

126

140

Сухое вещество, кг

9,4

11,0

12,4

13,8

Сырой протеин, г

1667

1944

2186

2430

Псрсваримый протеин, г

1100

1283

1443

1604

Сырая клетчатка, г

1974

2310

2604

2898

Крахмал, г

1316

1540

1736

1945

Сахара, г

968

1133

1277

1420

Сырой жир, г

338

396

446

500

Соль поваренная, г

64

75

84

94

Кальций, г

66

77

87

97

Фосфор, г

46

54

61

68

Сера, г

34

40

45

50

Железо, мг

623

740

858

930

Медь, мг

113

132

149

166

Цинк, мг

376

440

496

552

Марганец, мг

517

605

682

759

Кобальт, мг

7,5

8,8

9,9

11,0

Йод, мг

7,5

8,8

9,9

11,0

Каротин, мг

564

660

744

828

Витамин D, тыс. ME

12,2

14,3

16,1

17,9

Витамин Е, мг

517

605

682

759

В летний период племенным быкам дают зеленую массу сеяных трав, сено и концентраты. Быков можно пасти на культурных пастбищах, не снижая при этом норм скармливания сена и концентратов.

Рекомендуемая структура зимних рационов - сено бобовых и злаковых культур 35-38%, силос, сенаж 15%, концентраты 45-48%, в том числе корма животного происхождения 2-3% по питательности, остальное - кормовая патока. В летний период 38-40% питательных веществ, необходимых племенным быкам в сутки, следует давать за счет зеленой масры сеяных трав, 25-28% за счет сена и 35-40% концентрированных кормов, р том числе 1,5^2,0 % кормор животного происхождения.

Хорошее влияние на процессы пищеварения, половую активность оказывают кормовая патока, морковь красная, милиацин. При упитанности быков ниже заводской, а также молодым производителям нормы кормления следует повысить на 10-15%,

Таблица 7. Примерные рационы для быков-производителей в стойловый период

 

Показатель

Неслучной период

Средняя нагрузка

 

живая масса, кг

600

1000

600

1000

600

1000

Сено бобовое, кг

0,6

1,2

1,6

2,5

2,5

3,2

Сено злаковое, кг

5,0

6,5

3,4

4,5

3,5

4,5

Силос кукурузный, кг

5,0

8,0

4,0

6,0

4,0

6,0

Концентраты, кг

2,5

3,0

4,0

4,5

4,5

5,0

Мясокостная мука, кг

-

-

0,3

0,5

0,5

0,5

Патока кормовая, кг

-

-

0,6

0,6

0,6

0,6

Фосфат кормовой, г

10

20

10

30

30

40

Соль поваренная, г

50

66

56

70

68

75

Сера, г

-

5

10

13

12

15

Премикс, г

25

30

35

40

40

45

В рационе содержится:

ЭКЕ

7,3

9,9

8,1

11,5

9,8

12,5

ОЭ, МДж

73

99

81

115

98

125

сухого вещества, кг

7,8

11,0

8,2

11,8

9,6

12,4

сырого протеина, г

1025

1390

1230

1818

1608

1978

переваримого протеина, г

620

916

870

1252

1158

1399

сырой клетчатки, г

1830

2577

1745

2399

2000

2755

крахмала, г

883

1085

1206

1462

1433

1698

Сахаров, г

513

664

847

1042

1025

1200

сырого жира, г

235

350

293

409

360

460

кальция, г

45

65

60

78

75

95

фосфора, г

27

37

37

48

44

66

серы, г

18

25

30

39

34

50

каротина, мг

330

455

470

620

480

750

витамина D, тыс. ME

6,4

9,0

9,0

11,9

12,2

16,6

витамина Е, мг

430

620

510

610

690

980

27.12.2011, 18446 просмотров.

работает на HostCMS v. 5